在现在这个快节奏的社会里，我们每个人都在拼命的工作，导致在无形之中，很多人沾染了很多不好的习惯，例如抽烟、喝酒、久坐不动、熬夜加班等等，而这些习惯时间长了，便会对我们的身体产生影响，导致越来越多的人开始出现亚健康状态。

所谓亚健康指的是身体已经出现了不同程度的损伤，但是不会直接危及我们的生命安全，日常亚健康状态表现以疲劳或睡眠紊乱或疼痛等躯体症状表现为主，经常出现抑郁寡欢或焦躁不安、急躁易怒等症状，而在所有的器官当中，肝脏被称为最容易受伤的器官。

众所周知，肝脏是我们人体最大的代谢器官，犹如我们体内的“净化器”，我们体内的有害物质大部分都是通过肝脏代谢出去的，肝脏一旦受损，会直接影响我们的自身健康，严重的情况下还会诱发肝硬化以及肝癌的发生，因此对于我们每个人来说，养肝刻不容缓！

说起养肝，相信很多人都会联想到一味药材，那就是大名鼎鼎的“黄芪”，黄芪主产于我国甘肃、陕西以及内蒙等地，近年来，随着人类过度的开采，野生黄芪已经被国家列为“二级保护植物”，中医认为：黄芪味甘，性温和，其富含丰富的黄芪皂苷、黄酮类物质以及多种氨基酸成分，具有补气、保肝等功效，因而作为中医治疗肝病的常用药之一。

众所周知，就单一的药材而言并不能达到理想的效果，那么你知道黄芪该怎么吃才能发挥它最大的药用价值吗？

说起黄芪，那就不得不提及另外一味药材，那就是籽花斛，可能很多人对它并不了解，现代研究证实：其富含大量的微量元素硒、多糖以及人体所需的三萜类化合物质，硒元素对人体有很重要的保护作用，尤其是对肝脏调理效果极佳，可以清除人体有害自由基，加快肝脏排毒，分解酒精，代谢脂肪的作用，同时三萜类物质还可以抑制肝细胞癌变的作用。

推荐吃法：籽花斛2钱，黄芪1钱，枸杞10粒，用温水焖泡5分钟作用即可饮用。（连喝10天停5天为一个周期，连续坚持一周养肝效果惊人。）

猪肝黄芪汤

准备食材：猪肝200克，党参20克，黄芪、当归各15克。

做法：首先将猪肝洗净放入锅中用大火烧开，再将准备好的党参、黄芪和当归一起放入锅中，改为中火慢熬1小时左右即可饮用。此汤非常适用于慢性肝炎、肝区隐痛不适、腰酸乏力、头晕眼花患者服用。

乌鸡黄芪汤

准备食材：乌鸡1只，黄芪20克，红枣5颗

做法：首先将乌鸡洗净放入锅中煮开，再将黄芪和红枣用清水冲洗一下一同放入锅中，改为小火慢熬3小时左右即可饮用。常喝此汤具有健脾宽中、益气和中、生津润燥、养肝护肝等作用。