俗话说“四月桑葚赛人参”。又到了桑葚开始上市的时节。中医认为桑葚有生津润燥、滋补肝肾、润肠通便的功效。

养身厨房之前写过一篇关于

桑葚的营养与食用方法的文章

但今天小厨要讲的可不是桑葚

北京中医医院的王北主任医师

带来一棵“树中之宝”，号称全身是宝

它的叶子被称为“神仙叶”

果实被称为“民间圣果”

即使扒了皮，也是宝

这“树中之宝”就是桑树

“民间圣果”是桑葚

而这“神仙叶”就是桑叶啦~

神仙叶：桑叶

桑叶味甘苦、性微寒，能清热也能补虚。古籍《本草图经》当中，桑叶被誉为神仙服食方。

桑叶归肺、肝经，有疏散风热、清肺润燥，清肝明目的效果。

桑叶的脉络特别发达，其通络能力很强！有助于预防心肌梗塞和脑溢血。

桑叶富含黄酮多糖和生物碱，不但有助于降糖控糖，还能够帮助减脂。

桑叶+它养肝、补肾、护血管桑菊茶：

养肝

01

北京中医医院原副院长王国玮王老提醒，春季容易肝火旺盛。

王老用桑叶给我么带来一杯春季养肝、清肝火的桑菊茶。

桑菊茶：养肝

食材：桑叶10克、杭菊花5克、枸杞子10克

做法：开水冲泡10~20分钟即可饮用。

桑叶疏散风热、清肝明目

杭菊花清肝明目

枸杞子滋补肝肾

还能中和桑叶和杭菊花的寒凉

清脑补肾长寿茶

02

《本草经疏》中记载：桑叶益血故又能长发。

王国玮王老提醒，桑叶对补肝肾都有好处。

北京中医医院的王北主任给我们带来清脑补肾长寿茶。

特别适合中老年人群，高血压、高血糖的患者以及干燥综合征（眼干、眼涩）的人群。

清脑补肾长寿茶

配方：桑叶3-5片、菊花10朵、山茱萸10-15粒、山楂5个

做法：药材洗净后加开水冲泡，血糖不高的人群可以再放一两颗冰糖，5-10分钟后即可饮用，其中的山茱萸可以捞出来吃掉。

功效：这杯茶有清利头目、补肾固涩的作用。

神仙茶：护血挂

03

西苑医院心血管中心常务副主任徐浩医生也用桑叶泡了一杯护血管的“神仙茶”。

神仙茶：护血管

配方：干桑叶5g、山楂干10g、菊花（杭白菊）5g、枸杞子5g、决明子5g、普洱茶5g

做法：所有药材放入壶中，普洱茶最后放，用开水冲泡即可，冲泡2次，一天内喝掉即可。

干桑叶有着“神仙叶”的美誉，能平肝明目、疏风清热，有助于护血管；

山楂能消食活血；

菊花清肝明目；

枸杞补肾明目；

决明子平肝明目，润肠通便；

普洱茶能辅助降脂降压。

4月除了出桑葚

还可以泡桑叶喝

清肝明目、补肾、护血管

您喜欢喝哪一杯？

（养身厨房）