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中医预防保健调理技术-药食同源的枸杞子

 
中医预防保健调理技术-药食同源-枸杞
?资料来源:鼓楼中医院

雪鸡毛堂钟青青,一杯早茶枸杞。

隐藏的书从不厌倦阅读数千次。大药什么时候变九?

寂寞坐月,心寒,乌龟无声歇。

剩下的松片是山心,明天青城会有使者。

[宋]陆游

晚年,南宋诗人陆游经常感到眼睛昏花,视线模糊。医生建议经常使用枸杞进行治疗。经过一段时间的治疗,症状明显好转,于是写了《御济斋书史》,赞叹枸杞子的功德。

今天小军鼓给大家讲讲枸杞那些东西~~

枸杞,味甘,性平;入肝、肾、肺经,为茄科小灌木枸杞的成熟果实。具有滋补肝肾、益智之功效。适用于肝肾阴虚,头晕目眩,腰膝酸软等症。枸杞的药食同源历史悠久。是著名的中外名贵中药材。具有抗衰老作用,又称“老子”。

注:适合大多数人,用眼过度的人老年人更适宜,但脾虚便溏者慎用。由于其温和,多吃一点没有害处,但如果没有节制,吃多了会让人生气。

相关链接:宁夏枸杞品质领先全国各地,成为枸杞的代表,被誉为枸杞之乡。

相关讨论

1、《药性论》:“补精、补各种不足、易上色、美白、明目……使人延年益寿。”< /p>

2、《食疗本草》:“强筋、抗老、祛风、补筋骨、益人、消虚。”

3、《纲目纲目》 《本草》:“补肾养肺,明目。”

食疗用药:补脾活血方-山药

枸杞具有滋补的优点补肾益精,养肝明目,养血安神,生津止渴。有润肺止咳的功效。山药具有健脾润肺、健胃补肾、补肾益精的功效。此菜对脾胃虚弱、乏力、食欲不振等症状有较好的疗效,但血糖指数较高者慎用。

所需材料:山药、枸杞、蜂蜜

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具体做法:

1. 铁山药洗净,去皮,斜切,放在盘子上蒸15分钟左右。

2、锅里放少许水烧开,加入一大勺蜂蜜,把洗好的枸杞放进去翻炒,浸泡5分钟

4、蒸好的山药摆好装盘,倒入煮好的蜂蜜水,冷却后食用。

功效与注意事项:枸杞具有补肾益精、养肝明目、养血安神、生津止渴、润肺止咳等功效。山药具有健脾润肺、健胃补肾、补肾益精的功效。这种药膳对脾胃虚弱、乏力、食欲不振等症状有较好的疗效,但血糖指数较高者慎用。


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