大麦是一种药食同源的食品，营养价值很高。具有健脾利湿、清热化脓、除湿清热的功效。对脾胃虚弱、心源性水肿、尿道水肿有较好的疗效。它含有多种维生素和矿物质，是患病期间和患病后极好的食品补充剂。

也许，对于大多数人来说，大麦的味道不是很好。但对于追求美白的女性来说，长期食用大麦有美白的效果。经常食用可使皮肤晶莹剔透、细腻。女性常吃薏米，薏米也有祛湿的功效。过多的水分容易引起水肿和体重增加。中医建议：薏米搭配1个月，祛除体内湿气，小腹平坦！

吃大麦有三大好处。不请自来，就看能不能抓到

好处一，祛湿解毒

薏米能健脾除湿、清热解毒。如果想达到很好的除湿效果，可以把它放在锅里炒至微黄。它可以减少寒冷并发挥更大的作用。不过大麦有点凉，经期女性尽量不要食用。

好处二：美白肌肤

很多人都知道大麦的食用功效，却不知道大麦有美容功效。大麦含有丰富的蛋白质、碳水化合物和人体所需的8种氨基酸，具有很强的美白作用。

其次，它还含有蛋白水解酶。能软化角质，使皮肤光滑细腻，对粉刺、皮肤粗糙有很好的效果。经常食用还可以减少脂肪。对于经常社交、熬夜发胖的男性来说，坚持吃薏米会让肚子变小。

好处三：养胃

对于经常饮食不规律的人来说，大麦是个不错的选择。长期不适当的饮食很容易增加肠胃的负担，逐渐形成便秘、肥胖、口臭等常见症状。它还可以增加含水量并导致胃肠道毒素的积累。饭后喝一杯大麦水可以缓解这种症状。

中药推荐：薏米配1个月，祛湿，小腹平坦

1.红豆薏米

薏米红豆粥有个优点，就是粥不会粘稠。红豆和大麦总是被红汤覆盖，而大麦和红豆的营养成分在汤里。煮粥的时候，多放点水，汤就够我们喝半天了，就像喝茶一样。

其次，现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，少运动，脾虚湿热。不仅可以祛湿，还可以补心健脾，改善这些症状，大麦和红豆是不可缺少的。两者合用，除湿效果加倍，易被人体吸收，不会对脾胃造成任何负担。

注意，红豆和薏米都可以祛湿。煮粥时不宜加米饭。大米一加，水分就加进去了，效果就没有了。

2、大麦配绿豆

绿豆和薏米都是祛湿的好食材，对脾胃也有很好的保护作用。经常便秘的人可以适量食用。不过这里要注意的是，大麦和绿豆性寒。胃动力不足、消化不良和系统虚弱的人必须少吃。

大麦和绿豆富含膳食纤维。虽然它们对便秘的人很有帮助，但对经常腹泻的人却不利。如果要吃，最好煮久一点，少吃绿豆皮。减少对肠胃的刺激和带来不必要的麻烦。

薏米虽然是很好吃的食物，但薏米性寒，手脚冰凉的女性不利于多吃。孕妇不宜服用。想要美白祛湿的朋友可以搭配红豆和绿豆。一起坚持一个月左右，可以排出体内水分，偷偷减肥。

其次，大家在吃薏米或薏米粥时，一定要煮熟，煮沸后再吃。今天小编就给大家介绍一下，希望今天介绍的内容能给大家带来一些帮助。