桂花，辛，温。桂花泡水是中医上养生的一种方法，桂花属于中药的一种，主治化痰，散瘀。治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭。在《本草汇言》中记载：“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。''

中医解析：桂花

祛口臭，缓解牙痛

桂花有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭佳品。桂花除口臭，与其所含丰富的芳香物质有关，如Y-癸酸内酯、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。是醒脾开胃、疏肝理气的中药。常用于缓解咽干口燥、口臭、牙痛等症，泡桂花茶也有相同的作用。

抑制幽门螺旋杆菌

桂花性温、味辛，很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，喝点桂花，就能够很好地缓解症状。桂花馨香，还有抑制幽门螺杆菌细菌的功效。

暖胃

桂花一般在9~10月开花，这个时候的桂花营养也最丰富。有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效，暖胃养胃效果比较好。

针对于养胃，在《本草纲目》中也有很多不同的方子用来养护胃，例如桂花和百结搭配，制成的百结叶桂花茶

相比现在人单独用桂花泡水或者煮汤喝，搭配其他的成分之后不仅养胃的作用更好、见效更快，而且成分之间相互作用，可以避免不良反应。下面就是具体的做法，有需要的可以跟着做

百结叶5克，桂花6克，用红茶的制作工艺制作，一起水煮大约10分钟即可，当然，也可以到药店或者其他地方买一些成品，开水泡着喝的那些也更加方便一些。每天喝一次，养胃的作用很好。

百结叶桂花茶有暖胃养胃的作用，能够预防胃病。在百桂花茶里面加入百结，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。对于胃寒胃痛的患者可适当饮用百结叶桂花茶来保健。百结叶桂花茶也非常适合老年人饮用。长期喝百结叶桂花茶可以暖胃止痛,温中散寒,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定的疗效。