无论是人还是病，是药或者食物，东、西方的理解是不一样的。

几年前，有一个留学生，她的丈夫是美国著名的医生。有一天，她丈夫到中国来探望她，迷上了好吃的中国菜，谁知第二天就觉得胃胀难受。

他的妻子刚学过中药，知道山楂具有消食的作用，就到超市买了一包“山楂片”给她丈夫吃，结果只吃两次症状就消失了。后来这位美国医生竖起了大拇指，连声说:“Chinese medicine is very good!”

实际上“山楂片”，并不是真正意义上的中药，只是小孩平时吃的零食。但是仅凭这一点，一个外国医学专家就觉得让妻子来学中医是正确的选择。为什么外国人这么相信中医，因为它有用。道理就是这么简单!

有一位研究生，她学的是食品化学，有一天突发奇想:中医说水果有寒热温凉，不妨做个实验。于是，她分别选了几种凉性的水果和几种温性的水果，检测各种水果的水分、糖、蛋白质、脂肪等成分的比例，并将研究结果写成文。

文章投到了在美国召开的一个国际学术会议，结果组委会很重视，不仅录用了文章，还为她提供了往返机票和在美期间的食宿费用。事实上，水果分寒热在中国人看来是再简单不过了!

对于食物，外国人注重于研究它们的理化特性和作用机理。而我们中国人很早就学会从食物的性状、外观、颜色及采集地点等去判断分析它们的性质和功效。

如稻谷生长在水田里，故大米性偏凉，长于养胃生津，病后胃虚宜喝一点米汤;小麦生长在旱地里，故其性偏温，长于健脾和中，胃寒的人宜多吃面食，等等。

无论是人还是病，是药或者食物，都是与自然界息息相关的，这一点东、西方的理解是不一样的。

但是，为什么越来越多的外国人开始相信中医?我想有一个重要的原因就是在现代医学高度发展的今天，面对许多医学上解决不了的问题的时候，有很多人会回过头来看，就会发现西医学的目标是“病”，是把人看作一个孤立的、静止的、局部的生物体。

举个例子，现代的超声诊断技术可以发现小到1~2毫米的小肝癌并且消灭它，但这些进步却不能从根本上解决肝癌的形成、复发和转移的问题。于是，许多有识之士开始把注意力转到中医领域。

越来越多的西方人开始接受中医、相信中医，反视国内，却有那么些人对中医“穷追猛打”，甚至扬言要废掉中医。

中医究竟好不好?我不止一次地问过自己同样的问题。

如果说中医不好，为什么日本、韩国、欧美国家的中医热正在不断升温?为什么有些国家千方百计想把中医据为己有?

如果说中医好，为什么近百年来国内总是有人千方百计地想消灭中医?

如果说中药有用，为什么那么多学中医的人在开西药，骂中医?

如果说中药没用，为什么开中成药的西医比中医多?为什么药店门口要写“地道药材”却不写“GMP生产”?

德国慕尼黑大学波克特教授早在上世纪80年代就一针见血地指出:“中医药在中国至今没有受到文化上的虔诚对待，没有确定其科学传统地位而进行认识论的研究和合理的科学探讨，所受到的是教条式的轻视和文化摧残。

这样做的不是外人，而是中国的医务人员。他们不承认在中国本土上的宝藏，为了追求时髦，用西方的术语胡乱消灭和模糊中医的信息，是中国的医生自己消灭了中医。”(《南方周末》2006-10-08)

在许多人急急忙忙否定中医的时候，“中医”又被另一部分人用作赚钱的敲门砖。如今我们随时可以在广播上、电视里、网络中看到许许多多的药品、保健品等标榜着“纯中药制剂”、“无毒副作用”。

更可悲的是，这些所谓的“纯中药制剂”、“无毒副作用”，表面上看来好像是在赞扬中医中药，但实际上却让中医中药一次又一次地背上了“黑锅”。